作り方

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  • アボカドは一口大に、生姜はすりおろす。
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  • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出し、味噌を溶き入れる。
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  • ごく弱火にして2～3分煮て、アボカドを加えて軽く煮る。
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  • 椀に盛り、生姜を添える。