https://www.kubara.jp/recipe/2811/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
- 300g
- せり
- 80g
- 茅乃舎だし
- 2袋
- 水
- 500ml
- 牛乳【A】
- 150ml
- 味噌【A】
- 大さじ3
作り方
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- 鍋にだし、水を入れて火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮出し、【A】を加えて調味する。
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- 食べやすい大きさに切った牛肉、せりを１にさっとくぐらせる。