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久原 久原本家レシピ

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材料(3~4人分)

  • 豚バラ肉(ブロック)
    400g
  • 生姜
    1片
  • 茅乃舎だし【A】
    1袋
  • 水【A】
    200ml
  • 酒【A】
    100ml
  • 味噌【A】
    大さじ2
  • はちみつ【A】
    大さじ2
  • 醤油【A】
    大さじ1

作り方

    • 1
    • フライパンを中火で熱し、肉の全面に焼き色をつける。
    • 2
    • 炊飯器に1、薄切りにした生姜、【A】を入れて、炊く。