https://www.kubara.jp/recipe/2712/


材料(2人分)
- 里芋
- 5個
- 豚バラ肉
- 5枚
- 昆布だし(袋を破って)
- 1袋
- オリーブ油
- 大さじ1
- 黒胡椒
- 適量
作り方
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- 里芋は皮付きのまま洗い、1個ずつラップに包む。電子レンジ(600w)で約6~7分加熱する。皮を剥き、粗熱が取れたら2等分に。豚肉は半分の長さに切る。
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- 豚肉にだしをまんべんなくふり、里芋に巻く。
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- フライパンに油を中火で熱し、2をこんがりと焼き色がつくまで焼く。黒胡椒をふり、器に盛る。