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久原本家レシピ
材料（2人分）
- みょうが
- 1本
- しそ
- 2枚
- きゅうり
- 1/2本
- 豆腐
- 1/4丁
- 煮干しだし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 味噌
- 大さじ4
作り方
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、弱火にして味噌を溶き入れ、火を止めて冷ます。
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- みょうが、きゅうりは薄切りに、しそは手でちぎる。豆腐は1cm角に切る。
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- １に２を入れて器に盛り、お好みで氷を入れる。