作り方

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  • とうもろこしは皮とひげを取り、水洗いする。水気を含ませたままラップに包み、電子レンジ（600W）で約5分加熱する。粗熱がとれたら、包丁で削るように粒を切り落とす。
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  • 擂鉢に水切りした豆腐、【A】を入れてすり合わせ、１を加えてさっくりと混ぜ合わせる。