作り方

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  • ヤングコーンは皮を剥き、ヒゲを取る。
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  • ボウルに薄力粉と鶏だしを入れて箸で混ぜる。ビールを加えさっくり混ぜ合わせる。
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  • 180℃の油で2の生地にくぐらせたヤングコーンをきつね色になるまで揚げる。油を切って器に盛り、塩を少々ふる。