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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 大根
- 1/2本
- 豚ばら（ブロック）
- 300g
- 茅乃舎だし【A】
- 2袋
- 水【A】
- 500ml
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 適量
- 青ねぎ
- 適量
作り方
- シメは、ぜひご飯にかけて、スープ茶漬けとしてお試しください。
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- 大根は皮をむき1cmの厚さの半月切りにし、豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
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- 鍋に【A】を入れ火にかけ沸騰後、中火で2～3分煮出す。
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- ２に１を加え煮る。
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- 塩で味を調え、黒胡椒をふりかけ、青ねぎをちらす。