https://www.kubara.jp/recipe/2640/
久原本家レシピ
材料（1人前）
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- 長ねぎ（みじん切り）【A】
- 大さじ2～3
- 生姜（みじん切り）【A】
- 小さじ1
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 大さじ1/2
- 塩【A】
- 小さじ1/4
作り方
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- 豆腐は水切りをして軽くくずし、ボウルに入れる。【A】を加えて、さっくりと混ぜる。
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- ごはんに１をのせていただく。