作り方

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  • ボウルに、卵黄、茅乃舎だしつゆ、ほぐした明太子を入れて混ぜ、バターを加えておく。
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  • スパゲッティは塩・オリーブ油（分量外）を入れた熱湯で袋の表示通りに茹でる。
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  • 茹でたてのスパゲッティを１のボウルに入れて、しっかり絡め、かいわれ大根を散らす。