https://www.kubara.jp/recipe/2596/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 生わかめ
- 50g
- 桜えび
- 10g
- 薄力粉【A】
- 100g
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 水【A】
- 150ml
- 卵
- 1個
- ごま油
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
- ごま油で香ばしく焼き上げ、お好みで酢醤油をかけてどうぞ。
-
- わかめを3cm幅に切る。
-
- ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、溶き卵、ごま油を加えてさらに混ぜる。
-
- フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、２を流し入れる。両面をこんがり焼き、仕上げにごま油（分量外）を鍋肌から回し入れる。
-
- 食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みで酢醤油でいただく。