作り方

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  • ボウルに【A】を合わせて、生地を作る。バナナを適当な大きさに切る。
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  • フライパンにバターを入れて火にかけ、バナナを焼き目がつくまで焼き、一度取り出す。同じフライパンにバターを加えて、１の生地をうすく流し入れ焼く。
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  • 発酵あんこ、バナナをのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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  • 表面が乾いてきたら四角になるように折る。
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  • 器に盛り、お好みでホイップしたクリームを添える。同じものをもう一つつくる。