作り方

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  • クレソン、ルッコラはざく切りに、じゃが芋は皮を剥いてすりおろす。
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  • ボウルに１、【A】を加えて混ぜ合わせる。
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  • フライパンに油を中火で熱し、２を5～6等分にして入れ、両面焼き色がつくまで焼く。お好みで酢醤油をかけていただく。