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久原 久原本家レシピ

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材料(6~8個分)

  • 6~8個
  • あごだしつゆ九州あまくち【A】
    50ml
  • 水【A】
    150ml

作り方

    • 1
    • 鍋に湯を沸かし沸騰後卵を入れ、7分茹でたら水にとり、殻を剥く。
    • 2
    • 鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ火を止める。
    • 3
    • ポリ袋に1、2を入れて漬け込む。