https://www.kubara.jp/recipe/2544/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 春雨（乾燥）
- 50g
- 合いびき肉
- 100g
- 長ねぎ（みじん切り）【A】
- 1本
- にんにく（みじん切り）【A】
- 大さじ1
- 生姜（みじん切り）【A】
- 大さじ1
- ジャポネソース【B】
- 大さじ3
- 水【B】
- 100ml
- 唐辛子（お好み）
- 1本
- ごま油
- 大さじ1
作り方
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- フライパンに油、【A】、唐辛子を入れ炒め、香りが出たらひき肉を加え、さらに炒める。
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- 【B】を加えて煮立ったら、茹でておいた春雨を加えて混ぜ、汁気を吸わせるように軽く煮込む。
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- お好みで仕上げにごま油（分量外）を加える。