https://www.kubara.jp/recipe/2525/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- セロリ
- 1本
- 油揚げ（7cm角）
- 2枚
- 煮干しだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- うす口醤油【B】
- 大さじ1
- みりん【B】
- 大さじ1
作り方
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- セロリは筋をとって6cm幅の細切りにし、油揚げは油抜きをし、4等分に切る。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で4～5分煮出す。
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- ２に１、【B】を加え、弱火で約15分煮る。