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久原本家レシピ
材料（2人分）
- パプリカ（赤）
- 25g
- パプリカ（黄）
- 25g
- ズッキーニ
- 50g
- 煮干しだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1・1/2
作り方
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- パプリカは細切りに、ズッキーニは1cm幅のいちょう切りにする。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で4～5分煮出す。
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- ２に１を加えて2～3分弱火で煮込み、味噌を溶き入れ、火を止める。