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久原本家レシピ
材料（2人分）
- キャベツ
- 1/2玉（500g）
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- オリーブ油
- 大さじ3
作り方
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- キャベツはざく切りにする。
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- 厚手の鍋に１とだしを半量ずつ入れ、半量の油をふりかける。同様に残りの１、だし、油をかけて蓋をする。
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- ２を中火にかけ、沸騰後、弱火にし、4～5分蒸し煮にする。