- お気に入り登録
- お気に入り登録済
- の評価で
-
再投票する
レシピの投票ありがとうございました。
材料（2人分）
- 小松菜
- 1/2袋（約120g）
- 人参
- 1/2本（70g）
- 長芋
- 150g
- 菊花（食用）
- 2輪
- 特選 茅乃舎極みだし（袋を破って）【A】
- 1袋
- おろし大根【A】
- 1/4本分（250g）
- 酢【A】
- 小さじ2
- うす口醤油【A】
- 小さじ1
作り方
- 全体を混ぜ合わせてから、お召し上がりください。
-
- 小松菜は塩（分量外）を加えた熱湯で茹で4cm幅に切る。人参は8mmの輪切りにして茹で、長芋は8mmの半月切りにし、酢水（分量外）にとって水気を切る。
-
- 菊花は花びらを取り、塩、酢少々（共に分量外）を加えた熱湯で茹で、水にさらしザルにとって、水気を切る。
-
- 【A】のおろし大根はさらしに包み、軽く水洗いして水気を切る。ボウルに入れ、残りの【A】を加えて、混ぜ合わせる。
-
- 器に１、２を盛り、３をのせる。
