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材料（1～2人分）
- 緑豆春雨（乾燥）
- 5g
- ベーコン
- 1/2枚
- 白菜
- 1枚
- にんにく
- 1/2片
- ごま油
- 適量
- やさしい和漢だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 300ml
- 辣油
- 適量
作り方
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- 春雨は水で戻して5㎝幅に切る。ベーコンは細切り、白菜は1㎝幅に、にんにくは薄切りにする。
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- 鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、ベーコン、白菜を炒める。
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- ２に【A】、春雨を加えて強火にかけ、沸騰後、中火で2～3分煮込む。
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- 器に盛り、辣油をかける。
