作り方

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  • さつま芋は皮を剥き、すりおろす。小松菜は1cm幅に切る。
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  • ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、1、溶き卵を加えてさらに混ぜる。
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  • フライパンに油を入れて熱し、半量の2を流し入れる。その上に半量の豚肉を広げのせ、両面焼く。同じものをもう一枚作る。
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  • 食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みで辛醤を添える。