作り方

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  • 皮をむいて小さく切ったさつま芋を電子レンジ（600w）で5分加熱する。熱いうちに全体をつぶし、牛乳と混ぜ合わせる。
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  • フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎの順に炒め、だしで調味する。１と混ぜ合わせる。
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  • 耐熱皿に詰め、表面にパン粉をふりかけ、オリーブ油を回しかける。トースターで焼き色がつくまで焼く。