https://www.kubara.jp/recipe/2350/
久原本家レシピ
材料（2～3人分）
- 牛乳
- 150ml
- 生クリーム
- 100ml
- あま糀
- 大さじ2
- ゼラチン
- 2.5g
- 水
- 大さじ1
作り方
- お好みのフルーツやジャムをのせても美味しくいただけます。
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- ゼラチンと水を合わせ、戻しておく。
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- 鍋に牛乳、生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。
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- あま糀を加え、器に注ぎ冷蔵庫で2時間程冷やし固める。