作り方

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  • 海老は殻と背わたを取り除き、粗みじんにする。玉ねぎはみじん切りにする。食パンは麺棒で薄く伸ばす。
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  • ボウルに海老、玉ねぎ、【A】を入れ、混ぜ合わせる。
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  • ２を6等分にして１の食パンに挟み、フォークで四方を軽く押さえる。
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  • 170℃の油で、3を約2～3分揚げる。食べやすい大きさに切り、練り辛子を添える。