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久原本家レシピ
材料(2人分)
- 生わかめ
- 30g
- じゃが芋
- 1個
- 煮干しだし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1〜
作り方
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- わかめは熱湯にくぐらせておく。
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後、中火で4~5分煮出し、じゃが芋を入れて煮る。
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- 火を弱めて味噌を溶き入れ、わかめを加えて火を止める。