https://www.kubara.jp/recipe/2299/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- オクラ
- 6本
- 醤油糀（「米糀」で作る）
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1/2
- すり白ごま
- お好みで
作り方
- オクラの他、さやいんげんやほうれん草などでもお楽しみください。
■醤油糀の作り方はこちら→https://www.kubara.jp/recipe/2296/
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- オクラは塩（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で水に取って色止めし、食べやすい大きさに切る。
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- ボウルに材料を全て合わせて和える。