https://www.kubara.jp/recipe/2295/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- しし唐
- 6本
- 油揚げ
- 1枚
- サラダ油
- 大さじ１
- 茅乃舎だし【A】
- 4袋
- 水【A】
- 1000ml
- カレールー（固形）
- 2片
- 玉ねぎ
- 1/2個
作り方
- 茅乃舎だしの濃いだしのレシピです。
(だしパック2袋に水500ml。約カップ2杯半の割合です。)
-
- 玉ねぎと油揚げを一口大に切る。
-
- 鍋で油揚げとしし唐を炒め、取り出す。
-
- サラダ油を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
- 【A】を加え、ひと煮立ちしたらルーを加える。
-
- ２を加えて約3分煮る。