https://www.kubara.jp/recipe/2278/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 鯵刺身
- 80g
- にがうり
- 1/2本
- ズッキーニ
- 1/2本
- 茹で枝豆
- 30g
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 酢【A】
- 大さじ2
- オリーブ油【A】
- 適量
作り方
-
- にがうりは薄切りにして塩もみし、水で洗って水気を切る。ズッキーニはピーラーで薄切りにする。
-
- ボウルに１と鯵、枝豆、【A】を加えて混ぜ合わせる。