https://www.kubara.jp/recipe/2209/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 大豆（水煮）
- 100g
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 400ml
- あま糀【A】
- 大さじ3
- うす口醤油【A】
- 小さじ2
作り方
- お好みでひじきを入れるとより満足感のあるおかずになります。
※写真は30gのひじきを加えたもの。
-
- 鍋に茅乃舎だし、水を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出し、だしパックを取り出して150mlを鍋に戻す。
-
- １にAを入れ、沸騰後大豆を加えて弱火で10分煮る。