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材料(3~4人分)
- 米
- 2合
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 梅干し【A】
- 2個
- たこ刺身
- 100g
- クレソン
- 40g
作り方
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- 炊飯器に洗った米、2合の目盛りまで水を注ぎ、【A】を加えて炊く。
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- クレソンはラップに包み、電子レンジ(600w)で1分加熱し、ざく切りにする。たこはそぎ切りにする。1の炊き上がりに加えて軽く蒸らす。
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- 全体をほぐして梅干しの種を取り除く。