作り方

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  • ズッキーニは5㎜幅に切り込みを入れる。（切り落とさないように）
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  • １の切った面に破った野菜だしをまんべんなくふり、約5分置く。
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  • フライパンにオリーブ油を中火で熱し、２を並べて焼き、軽く焼き色がついたら、転がしながらまんべんなく焼き色をつける。途中、オリーブ油（分量外）をかけながら焼き、仕上げに粉チーズをふる。