https://www.kubara.jp/recipe/2163/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 鰹たたき
- 200g
- きゅうり
- 1/2本
- みょうが
- 1本
- 青しそ
- 4枚
- すだち
- 1個
- 昆布だし（袋を破って）
- 1袋
- にんにく（スライス）
- １かけ
- オリーブ油
- 適量
作り方
-
- きゅうり（種をとって）、みょうが、青しそはみじん切り、すだちは薄切りにする。
-
- 鰹たたきの両面にまんべんなく昆布だしをふりかけ、器に盛ってしばらく置く。
-
- ２に１とにんにくをまんべんなくのせ、オリーブ油をまわしかける。