https://www.kubara.jp/recipe/2131/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 小かぶ
- 2個
- 海老
- 4尾
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- 片栗粉【B】
- 大さじ1
- 水【B】
- 大さじ2
作り方
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- 小かぶはくし形に切り、海老は背に包丁で切れ目を入れひらく。
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- 鍋に【A】を入れ火にかけ、沸騰後、中火2～3分煮出す。
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- ２に１を加え蓋をし、弱火で火にかける。
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- 小かぶに火が通ったら、合わせた【B】を加えとろみをつける。