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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 牛薄切り肉
    4枚(45g/1枚)
  • 茅乃舎だし(袋を破って)
    1袋
  • ごはん【A】
    茶碗2杯分
  • 青しそ【A】
    4枚
  • 煎り白ごま【A】
    大さじ1

作り方

    • 1
    • 牛肉を広げ、茅乃舎だしをまぶす。青しそは千切りにする。
    • 2
    • 【A】をボウルに入れ混ぜ合わせる。
    • 3
    • 1の牛肉に2を広げ、太巻きを巻く要領で巻く。
    • 4
    • フライパンに油を入れ、3を転がしながら焼く。
    • 5
    • 食べやすい大きさに切って器に盛る。