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久原本家レシピ
材料（2人分）
- 椎茸
- 6枚
- 合いびき肉
- 200g
- 椎茸だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 玉ねぎ【A】
- 1/4個
- 卵【A】
- 1個
- 水【A】
- 大さじ3
- 薄力粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 【A】の玉ねぎはみじん切りにする。椎茸は軸をとっておく。
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- ボウルに合いびき肉、１の玉ねぎ、【A】を入れよく混ぜ合わせる。
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- １の椎茸に薄力粉をはたき、２を詰める。
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- フライパンにサラダ油を熱し、３を焼く。