https://www.kubara.jp/recipe/2054/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 鯵の刺身
- 80g
- 玉ねぎ
- 80g
- 三つ葉
- 10g
- 博多限定 茅乃舎いりこだし（袋を破って）【A】
- 1袋
- すりごま【A】
- 大さじ2
- 醤油【A】
- 小さじ1/2
作り方
- 鯵や鯖などの青魚の刺身に和えるほか、和え衣だけをごはんに乗せてお茶漬けにしても◎
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- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。三つ葉はざく切りにする。
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- 【A】を混ぜ合わせて和え衣をつくり、食べる直前に鯵の刺身と１を加えて混ぜ合わせる。