https://www.kubara.jp/recipe/2001/
久原 久原本家レシピ

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材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • 白だし
    大さじ1
  • 大さじ1
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

    • 1
    • 鶏もも肉を一口大に切ってビニール袋等に入れ、白だしと水を加えて軽くもみこみ、約1時間冷蔵庫で寝かせる。
    • 2
    • ①の汁気を軽くきって片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。