https://www.kubara.jp/recipe/2000/
久原本家レシピ
材料
- 卵
- 2個
- あごだしつゆ
- 小さじ1
- 水
- 小さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
- 卵を泡立てないように、卵白は箸で切るように混ぜるのが美味しく仕上げるコツです！
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- 卵を溶きほぐし、あごだしつゆと水を加えて混ぜ合わせる。
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- 卵焼き器を熱してサラダ油を入れ、卵液を3回に分けて流し入れ巻いていく。