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材料(1人分)

  • 香るゆず塩鍋つゆ
    30ml(大さじ2杯)
  • 200ml
  • 鶏もも肉
    50g
  • お好みの野菜(白菜、長ねぎ、人参、しめじ等)
    約165g
  • 水菜
    15g
  • 豆腐
    40g

作り方

  • ※①で鍋つゆを大さじ1杯入れ、③の仕上げに大さじ1杯加えると更にゆずの風味と酸味をお楽しみいただけます。
    • 1
    • ゆず塩鍋つゆとを鍋に入れ沸騰させる。
    • 2
    • 一口大に切った鶏もも肉を鍋に入れてアクをとり、適当な大きさに切った野菜と豆腐を入れて煮る。
    • 3
    • 具材が煮えたら適当な大きさに切った水菜を入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
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