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材料（2人分）
- オクラ
- 1袋
- もずく
- 1パック
- 春雨
- 10g
- 生姜
- 1/2かけ
- 鶏だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
- ごま油
- 適量
作り方
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- オクラは塩揉みしてよく洗い、2mm幅に輪切りする。
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- 鍋に【A】を入れ火にかけ沸騰したら、１のオクラ、春雨を加え中火で2～3分煮る。
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- 2にもずくを汁ごと加え火を止める。
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- 器に3を盛り、ごま油をかけ、生姜を添える。
