https://www.kubara.jp/recipe/1971/
久原 久原本家レシピ

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  • 評価:
  • 林檎ポークソテー
  • 林檎はシャキッと、チーズはとろ~り。ワインによく合うお洒落な一品です。野菜だしが豚肉と果物のつなぎ役に。
  • 料理種
    肉料理 
    調理方
    焼く・オーブン 
    シー
    昼ごはん 晩ごはん おつまみ 
    難易
    簡単
    調理目安時
    カロリ
    368kcal/人
    塩分
    0.2g/人

材料(2人分)

  • 豚ロース(薄切り)
    8枚(約100g)
  • りんご
    1/2個
  • モッツァレラチーズ
    100g
  • 野菜だし(袋を破って)
    1袋
  • オリーブ油
    大さじ1

作り方

  • 洋梨や柿でもお試しください。
    • 1
    • りんご、モッツァレラチーズは8等分に切る。
    • 2
    • 豚肉を広げて野菜だしをまんべんなくふり、1を1切れずつのせてくるくると巻く。
    • 3
    • オリーブ油を熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色がつくように転がしながら焼く。