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久原本家レシピ
材料（4人分）
- 豆腐
- 1丁
- 茄子【A】
- 1/4本
- きゅうり【A】
- 1/2本
- みょうが【A】
- 2個
- 煎り白ごま【B】
- 小さじ2
- 野菜だし（袋を破って）【B】
- 1袋
- ごま油【B】
- 大さじ1
作り方
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- 【A】をさいの目に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
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- ボウルに【A】と【B】を入れ混ぜ合わせる。
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- 豆腐に２を添える。