作り方

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  • 玉ねぎ、じゃが芋は皮をむき薄切りし、鍋に入れバターで炒める。
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  • １に【A】を入れ、沸騰したら中火で約10分煮る。
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  • だし袋を取りだし、フードプロセッサーに２、牛乳を入れ攪拌する。
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  • 冷蔵庫で冷やして器に盛りつけ、パセリを添える。