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材料(2人分)

  • トマトジュース
    200ml
  • きゅうり
    1/2本
  • ミニトマト
    4個
  • 野菜だし【A】
    1袋
  • 水【A】
    250ml
  • レモン汁
    大さじ2
  • オリーブ油
    小さじ2

作り方

    • 1
    • 鍋に【A】を入れて中火で2∼3分煮出し冷ましておく。
    • 2
    • きゅうりは5mm角に、トマトは6等分に切る。
    • 3
    • 1にトマトジュース、オリーブ油、レモン汁を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
    • 4
    • 3を器に盛り、2を添える。
作ってみました!万能「だしオイル」
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