https://www.kubara.jp/recipe/1884/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- マグロの刺身【A】
- 100g
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- わさび【A】
- 小さじ1
- すだち汁（またはレモン汁）【A】
- 小さじ1
- アボカド（スライス）
- 1個
- 青ねぎ（細切り）
- 2本
- オリーブ油
- 適量
作り方
- マグロは茅乃舎だしと和えると、一晩漬け込んだようなコクのある味わいに。
わさびのツンとした辛さが味を締めます。
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- 【A】をすべて混ぜ合わせる。
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- 器に１、アボカド、青ねぎを盛り、オリーブ油をかける。