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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 1個
  • レタス
    2枚
  • 鶏だし【A】
    1袋
  • 水【A】
    400ml
  • ごま油
    小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 煎りごま
    適量

作り方

  • 包丁いらず、たった数分で完成です。
    • 1
    • 鍋に【A】を入れ火にかけ、沸騰後中火で4~5分煮出す。
    • 2
    • 塩で調味し、大きめにちぎったレタスを加え、さっと煮る。
    • 3
    • 溶き卵を流し入れ、ごま油を加えて、ごまをふる。