https://www.kubara.jp/recipe/1831/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 豚肉（生姜焼き用）
- 150g
- 筍（水煮）
- 100g
- 薄力粉
- 適量
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 水【A】
- 大さじ2
- みりん【A】
- 大さじ2
- 醤油【A】
- 小さじ1
- ケチャップ【A】
- 小さじ1
- レタス
- 適量
- ハンバーガー用パン
- 2個
作り方
- 甘さ控えめであと味さっぱり。たけのこがアクセントになります。
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- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、薄力粉をまぶした豚肉と一口大に切った筍を炒める。
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- 豚肉の色が変わったら、混ぜ合わせた【A】を加え調味する。
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- パンにバター、辛子（ともに分量外）を少量塗り、２とレタスをはさむ。