https://www.kubara.jp/recipe/1825/
久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • じゃが芋【A】
    250g
  • 玉ねぎ【A】
    70g
  • 茅乃舎だし【A】
    1袋
  • 水【A】
    250ml
  • バター【A】
    10g
  • 塩【A】
    ひとつまみ
  • 牛ひき肉
    80g
  • コッペパン
    2本
  • とんかつソース
    適量

作り方

  • コロッケだねをパンにはさんだら、口の中でコロッケに!コッペパンの代わりにお好みのパンでもおいしく作れます。
    • 1
    • じゃが芋は角切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく。
    • 2
    • 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら牛ひき肉を加え、水分を飛ばすように煮る。
    • 3
    • 2をコッペパンにはさみ、とんかつソースをかける。