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久原 久原本家レシピ

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材料（2人分）

  • 新玉ねぎ
    1/2玉
  • 卵黄（新鮮なもの）
    1個
  • 卵かけ御飯専用醤油
    適量

作り方

  • 鰹節をかけても美味しいです。
    • 1
    • 新玉ねぎを2㎜幅にスライスし、水にさらす。
    • 2
    • １の水気をよく切り、卵黄、卵かけ御飯専用醤油をかけていただく。