作り方

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  • さやいんげんはさっと茹で、斜めに千切りをする。
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  • フライパンに豚ひき肉と辛醤を入れてよく混ぜ、中火にかけて箸4本で混ぜながら煮詰める。
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  • ボウルに卵と【A】を入れ、混ぜ合わせる。箸4本で手早く混ぜて、火を通して炒り卵を作る。
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  • 器に温かいごはんを盛り、１、２、３をのせる。